CONCEPT

「生産者とお客様を繋ぐ場所に」という想いを込めて、2019年12月に地下バルCheersをオープンしました。
オーナーが運営する小林牧場から届く安全で新鮮なチーズやお肉をふんだんに使い、
イタリアンを主体にしたここでしか味わえない料理をご提供いたします。
様々なドリンクやスタッフの心からのおもてなしで、皆様のご来店をお待ちしております。

CONCEPT

MENU

MENU
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素材が活きる イタリアン Italiano dove il materiale è attivo
素材が活きる イタリアン Italiano dove il materiale è attivo

イタリアンを主体としたオリジナリティーのある料理が特徴です。
軽いおつまみからがっつりお肉料理まで様々なシーンに合わせたメニューをご用意しております。

地下バルCheers
LUNCH

LUNCH

ランチのパスタは7種類ご用意しております。スープ・前菜・パン・サラダ・ドリンクが付いたお得なセットです。旬の食材や仕入れにより、その時期おすすめのランチをお召し上がりいただけます。+200円で大盛りへの変更も可能です。

UNCH ランチはこちら

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DINNER

牛ホホ肉の
赤ワイン煮込み

ほろほろと崩れ、とろける食感の牛ほほ肉。
大量の赤ワインで8時間かけて煮込みました。

DINNER
DINNER

まるごと
トマトのピクルス

まるでフルーツのような、甘みと酸味のバランスの良いトマトです。
さっぱりとお召し上がりいただけます。

DINNER ディナーはこちら

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地下バルCheers

DRINK

料理に合うお酒を多数ご用意しております。
赤・白・ロゼのワインやビール、カクテルなどもございます。

DRINK ドリンクはこちら

DRINK

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地下バルCheers

COURSE

COURSE

4,500円、5,500円、6,500円の3つのコースをご用意。
大切な記念日や女子会など、思い出に残るような素敵な一日をお過ごしいただけます。
ご相談をいただければ、お客様の好みやアレルギーに対応した料理をお作りしますので、どうぞお気軽にご相談ください。

DINNER ディナーはこちら

KOBAYASHIFARM

KOBAYASHIFARM
KOBAYASHIFARM
KOBAYASHIFARM

健康な土・草・牛が美味しいを生み出す。

北海道江別市。土から餌、餌から牛、牛からまた土へと戻る循環酪農を行う、総面18,757haの牧場です。
「小林牧場物語」という、小林牧場産の生乳を100%使用した牛乳・乳製品が展開されています。

小林牧場のご紹介はこちら

RECRUIT

地下バルCheersでは、素敵な店づくりに協力していただけるスタッフを募集しています。
ご興味のある方のご連絡をお待ちしております。

求人案内はこちら

地下バルCheers
店舗名
地下バルCheers
住所
〒004-0051
北海道札幌市厚別区厚別中央1条6丁目3-1
ホクノー新札幌ビル地下1階
アクセス
・JR新札幌駅から徒歩3分
・札幌市営地下鉄東西線 新さっぽろ駅から徒歩1分
TEL
011-887-9767
営業時間
Lunch 11:30~15:00(L.O.14:30)
Dinner 17:30~23:00
(Food:L.O.22:00 / Drink:L.O.22:30)
定休日
日曜日
※翌月曜日が祝日の場合は営業いたします。

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